⚜️ karamellisierte Zwiebel auf Rinderfilet 🥩 mit Möhren-Zucchini-Küchlein 🥕🥒 ⚜️ Joghurt-Mousse 🍮 mit Johannisbeeren
WeiterlesenKategorie: carthagaurant
… geht einmal in Herrn Geheimrats kleine feine Carthagoküche 🇫🇷👋🤤
⚜️ mein kompliziertestes, aufwändigstes und wundervollstes Gericht 😍: Ente 🦆 mit Rosenkohl ⚜️ Bernd ☝️ 🦈 und Diverses
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⚜️ Tomaten 🍅 nur für mich 😁 ⚜️ gebratene Nudeln 🍜 nach dem Rezept meiner Freundin Vivien Li
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⚜️ Cassoulet mit Würsten 🐷 und Enten-Confit 🦆 ⚜️ Crepes 🥞 mit Banane 🍌 ⚜️ Diverses 🤣
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Vorspeise in der Sonne 🌞 und Diverses bei Nacht 🌜und alles im Freien … das entspricht unseren Essgewohnheiten ☺️🤤 ⚜️ Foie gras auf frischem Baguette 🥖 ⚜️ Lammhaxe 🐑 geschmort an Kartoffeln 🥔 und Mohrrüben 🥕 ⚜️ The Standard ☕️ und Diverses 🤣 ( Armagnac ☝️)
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⚜️ Ziegenkäse 🐐 , Schafskäse 🐑 und Gänse-Rilette auf Baguette ⚜️ Ochsenkotelett 🥩 an Roquefort-Soße mit Brokkoli 🥦 und Pinienkernen ⚜️ Nix mehr 🤷♀️
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⚜️ Vesperteller 😉
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⚜️ Cremant aus dem Elsaß 🥂 ⚜️ Rucola mit Schinken, Erdbeeren 🍓 , Nüssen 🌰 und karamellisiertem Ziegenkäse 🐐 ⚜️ Confit de Canard 🦆 an Kartoffelpüree 🥔 ⚜️ Diverses aus Cognac 🍹🤤
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⚜️ gefülltes Wachtelei 🥚 auf Rucola ⚜️ Seeteufel 🎣 an Tomaten 🍅- Vodka – Soße auf Sepianudeln pour la Dame et üblichen Nudeln pour el Monsieur 🤷♀️ ⚜️ Crepe mit Erdbeeren 🍓 und Eierlikör- Sahne
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⚜️ stramme Mäxle 🍳 und etwas Salat 🥗 ⚜️ Lammsteaks 🐑 mit Kartoffelgratin🥔 und Quark ⚜️ Dessert ausgefallen und Diverses wird verschwiegen ☝️🤐
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