Heute wurden wir nicht „durchgefüttert“, sondern Marion hat den Kochlöffel und mehr geschwungen.
Liebe Gäste waren angesagt: Erika und Gerd aus dem Schwarzwald und meine Lieblingsschwägerin Andrea. Cosimo war wegen einer dicken Backe zuhause geblieben und so ist Max eingesprungen.
Bei wahrlich sommerlichen Temperaturen konnten wir Marions Menü um Freien genießen.
Die Temperatur des Entrecôte liegt um halb 6 noch deutlich unter der Außentemperatur und wird nach dem scharfen Anbraten langsam in Richtung Zieltemperatur gezogen.
Dieses Mal im Backofen und nicht im Weber, der uns in der Nähe des Sitzplatzes noch mehr ins Schwitzen bringen würde.
Da sich um Moment viel um KI (Künstliche Intelligenz) dreht und sich viele Klimaforscher und Virologen zu IT-Spezialisten entwickeln, habe ich von einer KI ein kleines Gedicht erstellen lassen:
Erika, Gerd und Andrea, die Sonne sinkt so leise,
Beim Abendessen, gemeinsam, vereint sich unsere Reise.
Lachen und Reden, das Glück ist hier zu spüren,
Liebe Gäste, diese Stunden werden wir nie verlieren.
Beruflich habe ich mich schon vor Jahrzehnten mit diesem Thema beschäftigt und verfolge aufmerksam diese Entwicklung. Mit diesen schönen generierten Zeilen möchte ich zeigen, dass nicht alles an dieser Technologie „böse“ ist. Da gibt es in meinen Augen viel, viel Schlimmeres.
Aber jetzt schließe ich den Tagesbeitrag, denn gleich kommen die Gäste.