Tag 106: Thermo

Auch in Spanien scheint der Kochroboter Thermomix sehr beliebt zu sein, wenn man sich das Zeitschriften Angebot anschaut. Bei der Bolognese für das heutige Lasagne Experiment habe ich allerdings auf dieses Wundergerät verzichtet und auf traditionelle Utensilien zurückgegriffen. Die zwar windigen, aber fast sommerlichen 23 Grad haben geradezu nach einem

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… geht einmal in Herrn Geheimrats kleine feine Carthagoküche 🇪🇸🇨🇭😎

Der Wind hat uns einen Strich durch unsere schweizer-deutsche Rechnung gemacht 🤷‍♀️. Also gabs reichhaltig Apero und die Tridom-Schlacht im schweizer Carthago, im Anschluss Paella, Dessert und die Würfel-Schlacht im deutschen Carthago. Walter 🇨🇭🦆 war selbstverständlich immer dabei ☝️😁 ⚜️ Gemüse-Sticks, Käse, Tomate-Mozarella und frisch gebackene Pizza-Schnecken als Apero ⚜️

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Tag 103: Töpfe

Die Köchin hat sich heute über die problemlose Lieferung des neuen Topfsets gefreut, das einen guten Eindruck macht. Das war ein Tipp von Ilona und wir sind schon auf die ersten Kochergebnisse gespannt. Die Tage werden wärmer, schon ist die Markise wieder in Gebrauch und wir werden bequemer, so dass

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Tag 102: Markt

Donnerstag ist in Jávea Markttag und die Sonderbestellung der Köchin (die in Spanien seltene Sellerieknolle und das Olivenöl, das wir letztes Jahr kennenlernen durften) hat den Honorarkonsul veranlasst im Morgengrauen den Markt aufzusuchen. Es sind etwas weniger Marktbeschicker als sonst üblich, die Maskenpflicht wird auch hier eingehalten und am Eingang

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