Kleines Rinderfilet 🥩 mit Gänsleber an Möhrrübe 🥕 und Zucchini 🥒 Aperol-Sprizz- Gelee auf Creme 🍨
Weiterlesen… geht einmal in Herrn Geheimrats kleine feine Carthagoküche 🇪🇸😊😋
Reise Guckloch – Herr Geheimrat auf Reisen
Herr Geheimrat auf Reisen
Kleines Rinderfilet 🥩 mit Gänsleber an Möhrrübe 🥕 und Zucchini 🥒 Aperol-Sprizz- Gelee auf Creme 🍨
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Während wir entspannt die Sonne genießen, beobachten wir unseren freundlichen britischen Nachbarn, der mehrfach energisch einen hohen Holzpfahl kräftig schüttelt. Ist das ein altertümlicher Brauch des Inselvolkes aus keltischen Zeiten? Erst als die ununterbrochen nervig gurrende Taube empört von der Spitze des Pfahls wegfliegt und das von uns im Unterbewusstsein
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Avocado-Törtchen 🥑 mit Gambas 🦐 Muscheln 🐚 in Weißwein
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Donnerstag ist Markttag in Jávea. Letzte Woche habe wir es nicht geschafft, aber heute waren wir rechtzeitig unterwegs um den Markt zu besuchen. Das Angebot an Früchten, Gemüse, Textilien und allem möglichen Kram war zu letztem Jahr unverändert. Allerdings war das Marktgelände von Absperrgittern umgeben und konnte nur über wenige
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ein strammes Mäxle für den Honorarkonsul 🍳 Rindercarpaccio 🐄 für mich Kartoffelpraline 🥔 all‘ arabiata 👹
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In der sternenklaren Nacht hat es doch so abgekühlt, dass unsere Heizung 2-3 mal angesprungen ist. So war das nicht ausgemacht! Da sich jedoch der Wind der letzten Tage gelegt hat und unsere Frühstückszeiten so liegen, dass die Sonne genug Zeit hat, die Luft zu erwärmen, konnten wir den herrlichen
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Zwiebelsuppe-Rumfort 🧅 Iberico 🐗 – Rumfort mit Paprika Rosa Dessert 😂
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Während der Honorarkonsul nach einer kleinen Roller-Einkaufstour zur Ergänzung der Flüssigkeitsvorräte in der Sonne gefaulenzt hat, war die Köchin um den Campingplatz unterwegs. Durch die Orangenhaine führen zahlreiche Wege auf denen man kleine oder größere Spaziergänge machen kann. Auf dem Rückweg kommt man an einem Kreisel mit einer Eselskulptur des
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Zwiebelsuppe 🧅 Iberico-Solomillo 🐷 an Zucchini 🥒
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Fast die ganze Nacht hat ein heftiger Wind geweht, der bis zur Mittagszeit angehalten hat. Das scheint typisch für diese Jahreszeit zu sein, denn als wir letztes Jahr hier in Jávea angekommen sind, haben die Böen auch an Herrn Geheimrat gerüttelt. Gut, dass wir so gut wie keine losen Teile
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