Frisch, eingelegt, geräuchert…Vorspeiseherrlich frische Seezunge an Pak choi mit Himbeeren ob dieser Eierlikör den Alde Gott erreicht? Nein 🤨
Weiterlesen… geht einmal in Herrn Geheimrats kleine feine Carthagoküche
Herr Geheimrat auf Reisen
Frisch, eingelegt, geräuchert…Vorspeiseherrlich frische Seezunge an Pak choi mit Himbeeren ob dieser Eierlikör den Alde Gott erreicht? Nein 🤨
WeiterlesenHeute war auf dem Weg nach Antwerpen erst einmal ein Zwischenstopp bei Carglass angesagt. Es war gestern zwar nur ein relativ kleiner Steinschlag oben rechts in der Windschutzscheibe, aber bevor sich das “auswächst” haben wir uns lieber zu einer Reparatur entschlossen. Die carglaser waren superfreundlich, kompetent und hilfsbereit. Freies WLAN,
Weiterlesen
Avocado mit Möhrensalat, Käse und SalamiSchweinelende an Bohnen mit SpeckPisco sour für die Köchin ( solange der Vorrat reicht) 😁😁😁
WeiterlesenGut, dass der Regen gegen Morgen aufgehört hat und ganz langsam die Sonne für ein paar Minuten erfolgreich war. Es ist zwar erst Anfang April, aber ein paar Sonnenstrahlen lassen die Welt doch gleich viel freundlicher aussehen. Wir sind weitläufig um unser Tagesziel Brüssel herumgefahren und haben am frühen Nachmittag
Weiterlesen
Der Nieselregen scheint sich zu unserem ständigen Begleiter zu entwickeln und obwohl es die Sonne auf unserer Drei-Länder-Fahrt durch Frankreich, Luxemburg und Belgien immer wieder versucht hat, ist ihr der Durchbruch nicht gelungen. Die Fahrt durch die geschichtsträchtigen Ardennen war nicht besonders spektakulär, aber stressfrei. Wir haben dann nach kurzer
Weiterlesen
Spargelsuppe mit Chilifrischer französischer Spargel mit EntrecoteObst auf Sahne im BisquitkörbchenHai Dagmar bewacht den Grappa 😂😂😂
WeiterlesenNach einer ruhigen Nacht unter dem Schutz der Zitadelle wurden wir um 8:30 durch ein lautes Hupen geweckt! Der ortsansässige Bäcker bot seinen Service an und der Honorarkonsul froh, dass er sich einen Weg in den Ort erspart hatte erstand das obligatorische Baguette und zwei Croissant (3,00 €). Die Köchin
Weiterlesen
Beute aus dem Cora in Metz 😆…
Weiterlesen
Salat mit Thunfischmit Steinpilz gefüllte Nudeln
WeiterlesenNach einem ganz normalen, späten Sonntagsfrühstück wurde Herr Geheimrat für die 6-monatige Reise mit Schwerpunkt Baltikum beladen. Gut, dass wir eine Checkliste hatten, die doch eine gewisse Sicherheit gab, nichts Wesentliches zu vergessen zu haben. Gemütlich sind wir dann durch das frühlingshafte Elsass Richtung Bitche (Moselle) gefahren. Ziel war ein
Weiterlesen