Liebe Freunde an Bord ☺️
WeiterlesenKategorie: 2022
Tag 109: Stier
Wir freuen uns jedesmal, wenn wir einen der schwarzen Stiere entdecken. Deshalb gibt es hier die Geschichte dazu (Danke Wolfgang für die Bilder): Die Geschichte des Osborne-Stier…. Lange bevor der Stier zum Nationalsymbol wurde, war er das Markenlogo der Bodegas Osborne, die 1772 in El Puerto de Santa María bei
Weiterlesen… geht einmal in Herrn Geheimrats kleine feine Carthagoküche 🚍🇪🇸😋
Heute habe ich Haco und seine tolle Frau kennen lernen dürfen…vielen Dank 😊 ⚜️ Avocado 🥑 mit Thunfisch-Guacamole 🐟🥑 ⚜️ Filet vom Iberico 🐗 mit Zucchini-Küchlein 🥒 ⚜️ The Standard ☕️
WeiterlesenTag 108: Friday
Ein fauler Tag ? Nicht ganz: auch der Überwinterer muss Einkaufen, Schwarz- und Grauwasser entsorgen… Da sitzt man dann gerne nach getaner Arbeit bei ca. 20° in der spanischen Sonne.
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⚜️ Salattellerchen 🥗 ⚜️ Confit de Canard 🦆 an Kartoffepüree 🥔 ⚜️ Diverses 🍫 🍹
WeiterlesenTag 107: Jamón
Nachdem wir gestern zum 2. mal im sogenannten “Schinkendorf” Trevélez waren, möchte ich heute darüber berichten, was eigentlich das Besondere am spanischen Schinken ist: Iberischer Schinken (spanisch Jamón Iberico, korrekter Ibérico-Schinken, denn es handelt sich hier nicht um eine Herkunftsbezeichnung wie z. B. dänischer Schinken, sondern um eine Rasse) wird aus
WeiterlesenTag 106: mit Birgit und Wolfgang im Schinkendorf
Es ist ja schon eine Weile her, dass wir im Schinkendorf waren, deshalb haben wir die Tour heute noch einmal mit Birgit und Wolfgang wiederholt. Es war ein ganz toller Ausflug und die blühenden Mandelbäume haben die Fahrt nach Pampaneira und Trevélez noch eine Tick schöner gemacht.
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⚜️ flambierter 🔥 Thunfisch 🐟 , Wakame und Wasabi ⚜️ Calamari 🦑 an Bratkartoffeln 🥔 und Avocado 🥑
WeiterlesenTag 105: Spanien
Und? Gewußt?🤔😉🇪🇦 1. Spanien, das Land der Kaninchen In Spanien hoppeln die flauschigen Tierchen nicht nur durch die Landschaft, sie landen gerne auch mal auf dem Teller. Selbst zum spanischen Nationalgericht Paella gehört traditionell Kaninchenfleisch. Und nicht zuletzt verdankt Spanien seinen Namen diesen Tieren. Die Phönizier, die Spanien auf ihren
WeiterlesenTag 104: Statistik
Manchmal schaue ich mir die Statistik von Polarsteps an und kann es nicht fassen, was wir mit Herrn Geheimrat seit 2018 schon erleben durften. (Die Kilometerangabe auf diesem Chart ist nicht ganz korrekt, da wir nicht alle gefahrenen 80.000km mit Polarsteps aufgezeichnet haben)
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