Tag 41: Nikolaus Maultaschen

Bolsa de boca ist die freie Übersetzung eines unserer Familienessen.

Bei unserem letzten Strandbar Besuch mit Irene und Karl-Heinz wurde nach dem Geständnis von Irene, dass sie heimlich die Nudelmaschine eingepackt hat die Idee geboren unsere badischen Maultaschen mit einem fränkischen Kartoffelsalat zu kombinieren.

Ja, am Tag 41 im spanischen Winterquartier kommt man schon einmal auf solche Ideen (Lagerkoller?).

In Spanien ist heute nicht der Nikolaus der Grund für einen Feiertag, sondern der 6. Dezember ist Tag der Verfassung (Día de la Constitución). Ein Glück für die spanischen Arbeitnehmer, dass dieser auf einen Montag fällt, denn am 8. Dezember ist mit dem Tag der Unbefleckten Empfängnis (Inmaculada Concepción) für die meisten schon wieder ein arbeitsfreier Tag.

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